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香煎鸡腿的做法

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香煎鸡腿

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未曾煎过鸡腿…腌制的过程里凭着感觉走…没想到意外的可口！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱油适量

、

盐巴少许

、

耗油少许

、

糖少许

、

Mixed herb 少许

、

大鸡腿一份

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
清洗鸡腿，然后稍微处理(鸡毛，多余的脂肪，鸡皮等…)，然后将耗油，盐巴，酱油，糖和香料倒入，均匀的混合以后腌制至少一个小时。腌制完成以后可以下锅煎或放到烤箱烤…时间大约是十五分钟…比较建议用烤箱，用煎的比较花时间，可能需要半个钟，似乎鸡腿的大小。

小贴士

基本上我下的酱料比较随性…喜欢的话也可以加点黑胡椒。mixed herb里面有parsley, rosemary等等。用煎的方式可以在鸡腿内部划两刀，酱会比较快熟哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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