香飘飘~五香卤大肠
自己洗净,再卤,伴着满屋的香,开餐
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:大肠用生面粉搓一遍。再用凉水反复搓洗干净其他作料洗净切好
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油,油温约4-5成热,下白糖快速划炒,至颜色变深(稍红)
-
步骤3/8
点击查看大图
下大肠快速翻炒上色,至颜色均匀,加适量料酒或高度酒快炒
-
步骤4/8
点击查看大图
再加适量生抽,炒至合适颜色
-
步骤5/8
点击查看大图
添水,没过食材,可稍微多点
-
步骤6/8
点击查看大图
加喜欢的香辛料
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开,转小火。炖约40分钟
-
最后一步
点击查看大图
至大肠软,劲道,即可。吃时切,或用剪刀剪段。
可以多卤点,剩下的放冰箱,想吃时候拿出来热一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
五香卤大肠的其他做法
五香卤大肠的相关分类
五香卤大肠的相关推荐
-
蚝油卤大肠
103252人看过 -
卤大肠
50625人看过 -
#春天的鲜味#卤大肠卤豆腐下饭菜系列下酒菜系列
179102人看过 -
香气诱人的卤大肠,如何煮,才能让最灵敏的鼻子也闻不到一点异味
40016人看过 -
#冬季滋补花样吃法#解馋过瘾的酱肘子酱猪蹄
182004人看过 -
清蒸石斑鱼
2413198人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14210930人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
485117人看过 -
清蒸鲈鱼
871274人看过 -
酱肘子
2000人看过 -
枣花馍
242009人看过 -
家常红烧黄花鱼
1306235人看过