红糖腰果饼干
因为很喜欢吃烤过的腰果,家里也很多腰果,所以参考了君之的杏仁饼干修改做出来此款,试验了两次,个人还是喜欢第一次的用量,因此喜欢的朋友可以做做看,之前给大家投食也表示蛮好吃的!!! 方子量刚好标准饼干模,大约可切24块左右
115克
38克
162克
1637
千卡
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步骤1/7
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黄油软化后用打蛋器搅打至松发
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步骤2/7
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将红糖倒入继续搅拌均匀
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步骤3/7
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分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,至到完全拌匀后倒入玉米油,继续搅打至呈现蓬松的乳霜状
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步骤4/7
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筛入低筋面粉后用刮刀拌至无干粉状态后,再加入腰果拌匀
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步骤5/7
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将面团用保鲜膜包好,整形放入饼干模中,或搓成喜欢的形状,整形好以后的送入冰箱冷冻1个小时以上
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步骤6/7
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冷冻后用锋利的刀切成5-8MM厚的片状
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最后一步
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烤箱预热180度,中层烤18-20分钟,看见饼干四周出现焦黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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