6寸巧克力慕斯(蛋糕)
巧克力慕斯是我最喜欢的甜品,必须要学会。发现自己做的口感不错,也分享给大家!
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步骤1/11
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打发奶油:
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步骤2/11
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隔水加热融化:
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步骤3/11
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模具内铺一张底径大小的油纸
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步骤4/11
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蛋糕底:
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步骤5/11
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巧克力液:
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步骤6/11
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慕斯液:
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步骤7/11
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搅拌至完全混合成细腻可口的慕斯液
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步骤8/11
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将慕斯液倒入模具中冷藏4小时,为方便,冷藏一晚上也OK。我经常是晚上做好,第二天当早餐。
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步骤9/11
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脱模:用电吹风在模具周围热风吹一圈,准备一个直径比模具小的水杯
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步骤10/11
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脱模成功。
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最后一步
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拍照,吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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