记录如何使用面包机快速揉面
记录一下面包机揉面的过程 拼凑了几张面包机揉面图，所以文中图片不是同一面团 今天就分享这个吧 是记录，也希望对小伙伴们有帮助。 先统一回复，面包机品牌就不公布了，关于面包机选择的问题我觉得根据个人需要来吧 而且面包机我也只用过一款，各种品牌型号之类的也无法提供建设性意见， 各位充分利用手上的机器即可
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步骤1/6
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将面团的干性材料依次称重投入面包机内桶（注意要把酵母跟盐和糖分开放，原则上来讲，只要您不是把盐和糖直接撒在酵母上，就没关系）
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步骤2/6
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用筷子搅拌成絮状
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步骤3/6
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这个程序默认定时20分钟，随着机器不断工作，面团会慢慢成团并且不再粘面包桶，如果此时拉开面团检查，会发现面团能够拉开相对粗糙较厚的膜（忘记图了。。。）
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步骤4/6
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加入软化的黄油，继续启动面包机
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步骤5/6
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随着黄油逐渐被吸收，面团越来越光滑，取出一小块面慢慢扯开检查面筋
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最后一步
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根据要做的面包需要选择是否继续揉面即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-04
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