白菜素包子，吃点素的很有必要
成都的天气总是阴晴不定，早上起床看着大太阳，都有些不敢出门，正准备着午餐，突然就下起瓢泼大雨来了！想着下雨，就没什么好出去的可以宅在家里，决定做个包子，结果等面揉完了，雨停了，又放大晴天。知了也吱吱吱的叫起来，又热的慌！已经揉了包子面，想着经常吃着荤菜的包子，学着吃点素包子。白菜做素包子的馅料，与荤包子比起来又多了一丝风味。特别是天气热的时候，吃素包子感觉更加的爽口。
11克
81克
427克
2039
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/12
点击查看大图
今天成都35度，我在空调房间里面揉面，所以用了280g的水！其实中式的面团也是要讲究具体的刻度的。请大家还是不要吝啬，把称买起来！
-
步骤2/12
点击查看大图
白菜切碎，加入10g盐，杀出水分
-
步骤3/12
点击查看大图
面团发酵至2倍大小
-
步骤4/12
点击查看大图
分割成31g左右的面团。这里是想告诉大家31g的面团做出来的包子是多大。很多菜谱都写的是剂子，剂子到底多大，都是不确定的
-
步骤5/12
点击查看大图
揉成圆形的光滑的面团
-
步骤6/12
点击查看大图
白菜杀出盐水，弃掉盐水，加入糖、五香粉、白胡椒粉
-
步骤7/12
点击查看大图
剂子擀成中间厚四周薄
-
步骤8/12
点击查看大图
包入白菜
-
步骤9/12
点击查看大图
捏好
-
步骤10/12
点击查看大图
二发，下面温水，发起来，大概发25分钟。不要发到没有花纹
-
步骤11/12
点击查看大图
大火烧开，上气之后10分钟，再捂5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅的包子非常的软弹！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
白菜素包子的相关分类
白菜素包子的相关推荐
-
主食—素包子
266331人看过 -
这么做的素包子比肉馅还好吃#吃出健康，解决假胖#
282885人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1579136人看过 -
豆腐胡萝卜粉条素包子
1033696人看过 -
素包子
583248人看过 -
白菜豆腐粉条素包子（蒸饺）
110045人看过 -
圆白菜虾皮素包子
3198950人看过 -
腐乳白菜素包子
85302人看过 -
白菜素包子
263337人看过 -
小白菜素包子
15640人看过 -
素包子
161336人看过 -
口感肉头的小白菜素包子
85525人看过
