地道的番茄鱼 酸汤番茄鱼 教你做最好吃的公主番茄鱼
民国时期，李宗仁曾任汉中行政专员，他嗜好吃鱼，时值国难当头，他整日忧心忡忡，食不甘味，厨师也无计可使。一小厨子为博李宗仁高兴，取汉江之鱼清炖，感色泽单一，便随手放了几片番茄，李先生看到红霞白露般的佳肴，食欲大振，吃后对酸甜适口，香而不腻的美味更是赞不绝口，于是给此鱼取名为“番茄鱼”随后，此配方在民间流传开来，并有幸保留至今。
1克
9克
19克
111
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备配料
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步骤2/8
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龙利鱼和西红柿
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步骤3/8
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将所有配菜切好 鱼片成片
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步骤4/8
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起锅烧油 加入姜 蒜
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步骤5/8
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加入西红柿 现在加入食盐是为了将西红柿内的水分逼出来西红柿炒至起砂
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步骤6/8
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炒到这样加入番茄酱 煮开两分钟后加入少量水
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步骤7/8
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煮开后转小火加入鱼片 轻轻翻动一下后大火煮开 加入葱花就可以了
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最后一步
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好吃下饭的番茄鱼做好 真的非常好吃 汤异常的鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
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