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星星红豆夹心蛋糕的做法

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星星红豆夹心蛋糕

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我喜欢口感丰富的甜点，所以总是想着办法让自己做的蛋糕吃起来食材更丰富一些。学会了基础的蛋糕做法，你也一定会尝试各种花样的实验。边学习边创造，你不妨试试看。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 35克

、

低筋面粉 55克

、

奶粉 15克

、

细砂糖 25克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1/2小勺

、

蜜红豆 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化后，用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌顺滑；
步骤2/6 点击查看大图
加入细砂糖，继续搅打均匀；
步骤3/6 点击查看大图
分3-4次加入鸡蛋，每次都要搅打到完全吸收再加下一次，搅打成蓬松细腻的奶油糊状；
步骤4/6 点击查看大图
将低粉、奶粉和泡打粉混合过筛，筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊；
步骤5/6 点击查看大图
将面糊装入裱花袋，剪小圆口，将面糊挤入模具中，挤上三分之一，然后将蜜红豆放在里面；（红豆的量看自己喜欢，但是面糊不要挤的太满，会溢出来的哦。）
最后一步点击查看大图
然后再挤入面糊，把红豆盖住，大约八分满，放在烤网上；烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、红豆也可以自己煮，不过要沥干水分，不要太湿； 2、不喜欢红豆也可以加入果酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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