新式烤面包
天气热，我家常做这款新式烤蛋糕。3个蛋清，加上1勺淀粉就能做，看起来酷似面包，口感香甜，比面包还要松软。当做早餐也能吃，营养美味，大人孩子都爱吃。
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步骤1/6
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将3个鸡蛋清打入打蛋盆中。
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步骤2/6
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蛋清中分两次加入白砂糖，用打蛋器将其打出纹路，然后倒入全部的淀粉继续打发。
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步骤3/6
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将蛋清打发至有直立的尖角状态后就可以了。
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步骤4/6
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蛋白打发好后，准备一个烤盘，上面铺上油纸，然后用橡皮刮刀将蛋白分成3分，舀到烤盘上，将其大致整下形状就可以了。
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步骤5/6
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预热烤箱，上下火中层，150℃烤制25分钟即可。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-29
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