卤牛肉鸡蛋面
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正值炎热的夏天,清早起来就能感受到太阳的温度,每当这个季节,人的胃口也随之变差,想去菜市场买点应季新鲜菜,却又怕路上被火辣的太阳炙烤,所以常常是一次买足几天的蔬果。 今天起得迟,路上已是无阴可躲,更不想前往,只得打开冰箱看看,幸好还有些零零碎碎没用完的食材,也别浪费了,拿它们拼拼,还可做碗美味的面条。
营养分析
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7克
30克
71克
463
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
100g
、
卤牛肉
60g
、
卤鸡蛋
1个
、
圣女果
2个
、
小青菜
15g
、
小米椒
1个
、
生姜
适量
、
香葱
1根
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
香醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
准备配菜。
-
步骤2/7
前两天卤的牛肉和鸡蛋,我是在超市买的配好了的卤料,自己卤制。你也可到菜市场买现成的卤牛肉和卤鸡蛋。
-
步骤3/7
锅中水烧开,面碗中放盐、加入姜末、鸡精、香醋、葱花、圣女果,舀一大勺开水倒入碗中做面汤。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-27
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