下饭神器——油烧茄子
炎热的夏天到了，忙忙碌碌一整天，即欣喜又疲惫，回到家里全然没有胃口。吃什么呢？来点重口味吧，所谓要解馋辣和咸，我们开动。
20克
3克
12克
239
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/9
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菜量为两个人的量，准备小茄子600克去蒂洗净擦干水分备用，大茄子可以切段，5瓣大蒜切蒜沫备用。
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步骤2/9
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起锅烧油，油根据个人口味添加喜欢重油的可以多放，拌米饭非常好吃。
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步骤3/9
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油温五成下入茄子，中火油煎至茄子八成熟。
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步骤4/9
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就是这个样子，放入半勺草菇老抽。
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步骤5/9
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放入2勺海鲜酱油。
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步骤6/9
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放入一勺耗油，不用放盐酱油和耗油的盐度刚刚好。
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步骤7/9
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翻炒出香味，放入蒜沫。
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步骤8/9
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翻炒至蒜沫出香味。
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最后一步
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出锅装盘，配上一碗大米饭，好开森^_^
茄子一定要擦干水分，不然会嘣嘣嘣嘣到哪里都是，一直中火就可以大火酱油耗油会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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