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手撕鸡的做法

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手撕鸡

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治愈没胃口的夏天

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配菜(中级)

现熬的红油 25ML

、

盐 4克

、

糖 5克

、

醋 10ML

、

花椒 5克

、

青红辣椒各1

、

姜蓉适量

、

鸡汤 10ML

、

鸡腿 2个

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿入锅放姜大葱料酒煮熟
步骤2/6 点击查看大图
调料汁：自制辣椒油➕2勺生抽1勺醋1勺白糖1勺蚝油➕鸡汤5勺
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切丝垫底，可放自己喜欢的时蔬
步骤4/6 点击查看大图
鸡腿煮熟放凉撕条
步骤5/6 点击查看大图
放入调料汁即可
最后一步点击查看大图
下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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