爆炒鸭肉
浏览 158496 · 收藏 859 · 学做 1
早些年去桂林的时候,我姐带我去吃了当地农家的干锅鸭,爱上那个味道!回来自己就试做了下,味道虽然不正宗,但总体还是不错!记录下来与大家一起分享!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
食材有:鸭肉半只
、
当归、枸杞、蒜头、姜、
干辣椒、香叶
、
葱段、洋葱.
、
调料有:生抽、老抽
、
冰糖(或白砂糖)、
味精、料酒.
、
老干妈(可加可不加).
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备材料有:蒜瓣、姜片、香叶、干辣椒、枸杞、当归、葱段、洋葱(有洋葱最好要放洋葱,一起爆香味道会更好!我这里忘记买了!
-
步骤2/8
起锅热油后除当归以外,其它食材都倒入锅中爆香.(提示:油可多一点)
-
步骤3/8
等食材炒出香味后倒入捞好的鸭肉.(提示:鸭肉最好捞久一点,要不炒好后肉会偏硬)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-23
换个做法
爆炒鸭肉的其他做法
爆炒鸭肉的相关分类
爆炒鸭肉的相关推荐
-
啤酒炖鸭肉
3153672人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650791人看过 -
竹笋炒牛肉
586420人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#茶油子姜炒鸭肉
89279人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105179人看过 -
笋干鸭肉煲
1109219人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77126762人看过 -
#黄河路美食#超下饭美味的酱汁焖鸭肉
158106人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747581人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
934434人看过 -
风味茄子,
3764897人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80054092人看过