透明果肉果冻,这个夏天,自己动手做回果冻吧

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满满:“妈妈,我要吃果冻!” 我:“小宝宝不能吃零食。” 满满:“小宝宝不能吃,但我已经不是小宝宝了,可以吃!” 我:。。。。。。 每逢放假在家,熊孩子们在家就要提出各种吃零食的要求,果冻一向是各个大宝宝小宝宝的喜爱零食之一。 外面买的各种果冻防腐剂、色素太多,自己做终归要比外面买健康点,还能加入新鲜的水果。 入口即化的口感,各种各样的颜色与口味,孩子们都非常喜欢。 今天就用白凉粉来做一回果肉果冻,白凉粉是南方的消暑小吃,以植物凉粉胶等原料制成。 适合三岁以上孩子食用,但别多吃~ 准备食材: 水:500毫升 白凉粉:30克 白砂糖:30克 各种水果:适量 1,把各种水果切小块,放入准备好的模具中 2,锅中加入500毫升水 3,加入30克白凉粉 4,加入30克白砂糖 5,加热至沸腾关火,并在途中不停搅拌 6,倒入模具中,晾凉 完成,可以开吃啦~ 满妈碎碎念: 1,白凉粉可以直接用凉粉籽做,不过我没做过,粉状的更方便,也好买到 2,白砂糖的量可根据喜好增减,不影响制作 3,做的多一点或者少一点的话,可按比例增减原料 4,虽然自己做的果冻比外面买的更健康,但也别让孩子多吃 5,自制果冻不宜长时间保存,最好现做现吃
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
果冻的用料
果冻的做法
果冻的烹饪技巧

1,白凉粉可以直接用凉粉籽做,不过我没做过,粉状的更方便,也好买到 2,白砂糖的量可根据喜好增减,不影响制作 3,做的多一点或者少一点的话,可按比例增减原料 4,虽然自己做的果冻比外面买的更健康,但也别让孩子多吃 5,自制果冻不宜长时间保存,最好现做现吃
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发布于 2019-07-22

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