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炒刀豆

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刀豆,在北方生活二十年,似乎没看到过有卖的。 话说来北方前,吃得也不多。 从小在农村长大,爸爸都会种好多品种的蔬菜瓜果,唯独没种过刀豆。反而是姥姥每年都种。自然而然地也就是每年的暑假在姥姥家有吃到。 记忆中,姥姥都是腌起来吃,酸脆爽口,炎炎夏日,一碗白米粥,一碟腌至淡黄色的刀豆,总能把我吃到撑。
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11克
9克
21克


207
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

tips: 1. 焯菜的水中加点盐和油,捞出即过凉水,可使蔬菜翠绿清亮 2. 调料可按自己喜欢增减替换,尽量清口,即可品到食物本味又健康

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-21

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