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#一人一道拿手菜# 斑马纹戚风

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换了新模具,尝试一下这款戚风,不切永远不知道,纹路到底如何,惊喜满满,斑马纹,其实感觉不是很像,不过纹路一条条还是很清晰的!满模了,木有塌,木有缩腰,新模具给力!八寸,八寸
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、冷藏鸡蛋,分离蛋黄蛋白要注意,不要有残留。 2、切拌和翻拌,手法一定要注意。 3、蛋白打到提起小尖角。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-07-21

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