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洋葱芝士挞的做法

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洋葱芝士挞

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蛋挞皮用来做蛋挞是最常见的，还有做简易的水果派，这些甜挞我并不喜爱，只对咸味挞念念不忘。关于挞的记忆，在夏天被唤醒，咸味挞可以每天吃且吃不厌不重复，作一次分享一种，若你有耐心，等我慢慢来码字。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

挞皮 4个

、

馅料:

、

欧芹一小撮

、

罗勒一小撮

、

披萨草一小撮

、

黑胡椒粉适量

、

玉米粒 100g

、

洋葱 1/2个

、

马苏里拉拉丝芝士 80g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
挞皮4个，戳些小孔。
步骤2/11 点击查看大图
垫上油纸倒入豆子，入烤箱烤熟挞皮。Tips:戳小孔及放油纸豆子，使烤熟的的挞皮保持平整。
步骤3/11 点击查看大图
烤挞皮的时间可以制作所需的馅料，洋葱切丝，入少许油炒熟。
步骤4/11 点击查看大图
不用炒很烂，变焦色即可，如果喜烂那么再炒熟点。
步骤5/11 点击查看大图
马苏里拉芝士，以及馅料材料，如图。
步骤6/11 点击查看大图
把馅料材料混和拌匀，我加了材料表以外的甜菜根粒一勺量。
步骤7/11 点击查看大图
拌匀就可以了，待用。
步骤8/11 点击查看大图
挞皮烤熟取出，移去油纸豆子。
步骤9/11 点击查看大图
将馅料舀入挞皮，刚好装满满的4个。
步骤10/11 点击查看大图
码上芝士碎，铺满一些。烤箱190度预热后入，上下火中层10分钟
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成品，如图，烤箱取出放一会至温热即可食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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