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杨枝甘露冰棍的做法

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杨枝甘露冰棍

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港式甜品店里最受欢迎的莫过于杨枝甘露了，香甜诱人的芒果和牛奶都是绝配。夏日里如果一碗杨枝甘露还不够解暑，那么你需要一支杨枝甘露冰棍~

食材清单加入采购清单

芒果肉 180g

、

淡奶油 100g

、

牛奶 50g

、

白砂糖 15g

、

西米 20g

、

西柚 1瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
奶锅烧开水后放入西米煮10分钟，再关火焖5分钟，至完全熟透无白心。
步骤3/10 点击查看大图
芒果肉加入牛奶打成芒果泥。（留少许芒果丁后面加入冰棍盒中）
步骤4/10 点击查看大图
淡奶油加入白砂糖用打蛋器打至5-6分发。
步骤5/10 点击查看大图
芒果泥加入淡奶油中翻拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入煮好的西米。
步骤7/10 点击查看大图
充分混合均匀。
步骤8/10 点击查看大图
西柚肉拆开和芒果丁放入冰棍模具中。
步骤9/10 点击查看大图
再把混合好的芒果泥装入冰棍模具中放冰箱冷藏过夜即可。.
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太好吃啦

小贴士

西米提前煮好可以用冷水泡着备用，就不会粘一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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