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红茶酥饼的做法

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红茶酥饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

安佳黄油 200g

、

糖粉 60g

、

蛋黄 1个

、

低筋粉 280g

、

红茶粉 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将安佳黄油软化至膏状
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉打发至颜色变白的程度
步骤3/9 点击查看大图
加入一颗蛋黄搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入红茶粉8g
步骤5/9 点击查看大图
再将低筋面粉筛入
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
将翻拌均匀后的面团用油纸包裹住呈柱状，放入冰箱冷冻2小时以上
步骤8/9 点击查看大图
从冰箱取出后切片，尽量保证厚度一致
最后一步点击查看大图
放进烤箱170°C烤18分钟即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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