云南百花宴~素炒青芋头花
浏览 2.1万 · 收藏 103
将做法保存到手机
芋头花,分位两种,一种青芋头花,吃起来嘴角不会发麻,另一种红芋头花,处理不好,嘴巴麻麻的 芋头花中药名。为天南星科芋属植物芋Colocasia esculenta(L.)Schott的花序。分布于我国南方及华北地区。具有理气止痛,散瘀止血之功效。常用于气滞胃痛,噎膈,吐血,子宫脱垂,小儿脱肛,内外痔,鹤膝风。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
上绿下粉的芋头花 去除花蕊
-
步骤2/3
点击查看大图
切小条 洗净备用
-
最后一步
点击查看大图
锅烧开加入油 猛火倒入大蒜青椒翻炒1分钟 倒入芋头花,翻炒,至微微翻糊 起锅之前加入其他调料 盛盘即可食用
小贴士
有点糊糊的才最香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
换个做法
素炒青芋头花的其他做法
素炒青芋头花的相关分类
素炒青芋头花的相关推荐
-
云南菜-米糕(大理白族红糖 干 夹层 )
62221人看过 -
猫耳朵
865841人看过 -
云南菜~板栗鸭(昆明)
41849人看过 -
云南腾冲大救驾(炒饵块)@青龙过海汤(干腌菜汤)
460148人看过 -
回锅肉
18398人看过 -
#换着花样吃早餐#川菜之魂-回锅肉
8099220人看过 -
莜面猫耳朵#片儿川版
243099人看过 -
莜面鱼鱼~减脂无糖制作简单
20304人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
304730人看过 -
家常拉面
34482人看过 -
牛肉烩猫耳朵
109091人看过 -
豆芽丸子汤 家常云南菜
28705人看过