党参虫草花鸽子汤
这款鸽子汤，选用了新鲜的鸽肉和三味名贵药材煲制而成，营养丰富。民间俗有＂一鸽胜九鸡＂之说，鸽肉能补肝壮肾，清热解毒。虫草花补肺肾，止咳，益虚损，扶精气。党参补气、生津养血。这款党参虫草花鸽子汤，香味浓郁，鸽肉细嫩，丝毫不油腻，隐隐带着一股党参和虫草花的味道，尝一口唇齿留香，回味无穷。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸽子宰杀除毛去内脏，清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中水烧开，加入3片姜和料酒，下鸽子焯水，撇去浮沫。
-
步骤3/7
点击查看大图
用流动的水冲洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
备好中药材。
-
步骤5/7
点击查看大图
把鸽子、***参和虫草花、姜片，都放入电砂锅中，砂锅中注入清水，以没过鸽肉五厘米为宜。
-
步骤6/7
点击查看大图
选煲汤两小时，在熟前2分钟加入枸杞，少许盐调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓郁，鸽肉鲜嫩，尝一口幸福满满。
一、鸽子焯水，去除血水毛腥味。
二、不要放鸡精和味精之类的调味品，保持鸽肉原汁原味的鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
鸽子汤的相关分类
鸽子汤的相关推荐
-
滋养鸽子汤
4898125人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1908649人看过 -
#秋日养生这样吃#菌菇鸽子汤
136158人看过 -
养生鸽子汤（煲汤好简单！）
39770人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
161190人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤，简单易学，鲜美又营养，老少皆宜
934403人看过 -
鸽子汤
791806人看过 -
枸杞桂圆鸽子汤
1001874人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1688568人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
238155人看过 -
上手会的十全大补榴莲虫草花鸽子汤
14571人看过 -
清炖鸽子汤
1798417人看过
