炸鸡味土豆饼
很简单,很好吃
31克
9克
62克
374
千卡
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步骤1/13
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三个小土豆,洗净,放入冷水中大火煮十多分钟,直至全软
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步骤2/13
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熟土豆轻轻剥皮,用擀面棒撵碎
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步骤3/13
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加入孜然粉,五香粉,炸鸡粉,(红油)还可以加其他自己喜欢的口味材料。
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步骤4/13
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放入保鲜袋用手捏匀,留少量颗粒
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步骤5/13
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分成适量小球
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步骤6/13
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压成圆饼状
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步骤7/13
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面包糠就为,打鸡蛋,用筷子搅拌至蛋清不明显,或用打蛋器快速搅拌
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步骤8/13
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土豆饼裹上鸡蛋液,再裹上面包糠
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步骤9/13
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锅中倒入适量玉米油,不要没过土豆饼
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步骤10/13
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土豆饼分批放入锅中,小火
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步骤11/13
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适当时间翻面,可以勤翻
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步骤12/13
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剩下鸡蛋液可以这样。
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最后一步
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最后可以先尝一下味道,如果淡了可以在表面撒一些孜然粉,辣椒粉
材料大多可以替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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