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柠檬鸡腿的做法

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柠檬鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

柠檬 2片

、

盐一点

、

糖少许

、

生抽适量

、

料酒适量

、

蒜头 7一8粒

、

蜂蜜一汤匙

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜头拍一下，再剁碎
步骤2/12 点击查看大图
放入碗中，再加入生抽，料酒，盐，糖，蜂蜜，柠檬搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿洗干净后用牙签在上面扎洞(后来没耐心了，用了剪刀扎，哈哈哈)
步骤4/12 点击查看大图
把鸡腿放入料汁中
步骤5/12 点击查看大图
带上一次性手套，给鸡腿按摩五分钟，尽情揉戳它吧
步骤6/12 点击查看大图
按摩完后，腌制4个小时，(如果时间不够的话，最起码也要两个小时)每隔半个小时就给鸡腿按摩一次，想要食物做出来好吃，这中间的努力劳动是不可少的，毕竟有付出才会有收获
步骤7/12 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，再刷点油(防止鸡腿皮粘住)
步骤8/12 点击查看大图
把鸡腿的小骨头包上锡纸，以免烤焦，再放入到烤盘里
步骤9/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱，180度烤20分钟
步骤10/12 点击查看大图
20分钟后拿出烤盘，给鸡腿翻一下面，刷一下料水(就是腌制的汁水)
步骤11/12 点击查看大图
再次送入烤箱180度20分钟，总共烤40分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

刷一下腌制的料水，烤出来才不会干在鸡腿上扎孔是让料水更容易渗透到鸡肉里各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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