小龙虾
1克
12克
72克
355
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
龙虾买来洗刷干净,龙虾用厨房纸吸干水份(我是菜场杀好拿回家的)把配料洗好备用
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅倒油,油一定要多,拿来炸龙虾的,当看到锅里的油有点冒烟了,把吸干水份的龙虾倒进锅里,然后翻炒让它炸匀
-
步骤3/9
点击查看大图
炸好的龙虾铲到盘里备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧热把生姜、大蒜、洋葱放到炸龙虾的油里翻炒,再放入香料翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
放辣椒翻炒一会,(大家可以用干辣椒会更好看,我因为家里种的辣椒收获了,所以就用家里的)再放入土酱(这是我们这边菜场买的特别好吃,一般大家用的豆瓣酱的比较多)
-
步骤6/9
点击查看大图
放入龙虾翻炒均匀,倒入适量黄酒,再加一点开水,放适量的盐(盐的话要自己根据自己菜的份量把握)龙虾稍微煮一会儿,倒一点味极鲜放入香菜或葱就完成啦
-
步骤7/9
点击查看大图
成品,香菜如果装盘再放会更好看
-
步骤8/9
点击查看大图
原先烧的龙虾鸡爪煲
-
最后一步
点击查看大图
烧虾尾
辣椒可以选择干辣椒,又辣又好吃
酱可以直接用豆瓣酱
洋葱可以放也可以不放,反正配料按自己喜欢来放就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
小龙虾的其他做法
小龙虾的相关分类
小龙虾的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
2236人看过 -
红烧鸡脚
528人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香椿炒鸡蛋
2433人看过 -
焖老鸭
471人看过 -
萝卜脆
677人看过 -
#放假请来我的家乡吃#蒜蓉大虾
3301人看过 -
养元羹
918人看过 -
香辣鸭掌
816人看过 -
烧甲鱼
899人看过 -
蒜蓉小龙虾
485人看过 -
闷鸡爪
558人看过 -
闪电泡芙|用料简单,在家也能做出法甜店的口感
478人看过