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胡萝卜土豆挞

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如果家里有对面粉过敏、麸质过敏的宝宝，不妨试试这个食谱哦，11个月以下的宝宝可以做为宝宝的一餐饭，11个月以上的宝宝可以做为宝宝的主食或者加餐都可以的呢~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 50g

、

胡萝卜 40g

、

鸡蛋 1个

、

虾皮香菇粉适量

、

蓝莓果酱(12个月以上添加) 适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：鸡蛋1个、土豆50克、胡萝卜40克、虾皮香菇粉适量、蓝莓果酱适量(12个月以上添加)。
步骤2/12 点击查看大图
将胡萝卜和土豆切片。
步骤3/12 点击查看大图
上锅蒸熟。
步骤4/12 点击查看大图
将蒸熟的土豆和胡萝卜压成泥。
步骤5/12 点击查看大图
将泥糊过一下筛，使泥糊更细腻。
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋打散，将蛋黄分别倒入土豆和胡萝卜中。
步骤7/12 点击查看大图
将虾皮粉倒入土豆和胡萝卜泥中，搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
裱花带中放入裱花嘴，再将土豆泥和胡萝卜泥交叉着放入裱花袋中。
步骤9/12 点击查看大图
看！这样就是把泥糊放好了。
步骤10/12 点击查看大图
将泥糊挤到小纸托中。
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱中层，设置上下火170度，烤15分钟左右。
最后一步点击查看大图
过了周岁的宝宝如果需要调味，还可以把稀释后的果酱淋在上面，会让土豆和胡萝卜的味道提升一个level~外酥里嫩的土豆胡萝卜，加上甜甜的果酱，简直也是太好吃啦~

小贴士

tips：因为胡萝卜的质地比较硬，所以如果压泥不太好压，可以将胡萝卜过筛来压泥，这样压出来的胡萝卜泥更细腻一些。文中温度和时间只是一个参考，每个烤箱都是有自己的脾气的呢~大家在做的时候可以再根据你自己的烤箱温度和时间进行调整哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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