薄荷冰咖啡

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我爱喝咖啡，每天早上一杯。夏天来了，喝热咖啡真有点太热，于是想到泰国菜餐厅里的冰咖啡很好喝，马上行动起来。这杯冰咖啡真是我喝过的非常独特美味的咖啡之一。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

深度烘焙咖啡 2汤匙

、

炼乳 2汤匙

、

肉豆蔻(可省） 1/4茶匙

、

薄荷叶 1枝

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先煮咖啡。按照咖啡包装上的要求煮。
步骤2/6 点击查看大图
煮好咖啡后加入炼乳，搅拌均匀。小技巧：炼乳很浓稠，直接倒下去容易结团，将炼乳先倒入一个小碗里，加入少量咖啡，搅匀稀释后再倒入咖啡中。
步骤3/6 点击查看大图
加入肉豆蔻，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
将咖啡放入冰箱冷藏30分钟。这是比较讲究的做法，咖啡更冰一些。如果赶时间，不在意咖啡一定要很冰，可以省掉这一步，而直接加冰块。
步骤5/6 点击查看大图
将冰块放入杯中，把咖啡倒入冰块里。你也可以直接把冰块放入装了咖啡的杯子里，随便怎么做。取2片薄荷叶稍微切两刀，把薄荷的味道释放出来，放在咖啡里，搅一搅。
最后一步点击查看大图
插上一株薄荷叶做装饰。清爽美味的冰咖啡就做好了。