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盐焗鹌鹑蛋

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 鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处, 有较好护肤、美肤作用。 故有“卵中佳品”之称。 鹌鹑蛋也被认为是“动物中的人参”。 鹌鹑蛋可以蒸着吃,煮着吃,或者拌沙拉吃,其实用粗盐将鹌鹑蛋焗熟也别有一番风味。
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56克
65克
15克


823
千卡

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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

1、粗盐中可以加入五香粉拌匀再放点花椒然后加热出来就是五香味道的鹌鹑蛋啦! 2、选择的是粗粒的海盐不是我们平时炒菜的精盐。 3、粗盐可以循环再用哦,来个盐焗鸡翅挺不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-09

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