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锡纸花甲粉

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夏日必“嗦”锡纸花甲粉 ,超喜欢花甲粉,外面卖的花甲太少,吃着不过瘾,自己在家做想放多少放多少,超满足,自己做的味道也是杠杠的
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13克
19克
146克


783
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、放油和盐有利于蛤花吐沙,中途多换几次水,吐的更干净,换水后放不放油和盐随便 2、粉丝用凉水泡软即可,后期还要加热,如果粉丝先煮熟了,那做花甲的时候就要最后放粉丝,注意顺序 3、我用的是铸铁锅,各位用的时候可以选择铁锅,涂层锅是肯定不行的 4、因为有粉丝所以锅里要倒适量水,但是不要多,因为煮的时候,蛤花还能出点睡,碗就是装碗汁的那个碗,半碗水,但是根据你自己的实际情况来防水,只要莫过底部就行 5、香菜最后放,焖2分钟就熟,不然容易过火老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-08

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