懒人牛肉脯
看抖音大神发布了猪肉铺，我买了点牛肉尝试了一下，烤箱真的很方便！
53克
105克
54克
992
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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①牛肉洗净，切成小块，放入破壁机，用破壁机把肉打成泥，我家是苏泊尔破壁机，我用的搅拌档，打了5分钟，有别的榨汁或者打馅机器都可以！②肉糜盛出到碗里，依次加入料酒，酱油，耗油，盐，糖，搅拌均匀，静置15分钟
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步骤2/4
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③按烤箱烤盘大小裁出油纸，用勺子挖出肉糜少量，放在油纸上，上边盖一层油纸用擀面杖给擀成薄薄一层，调整好薄厚，尽量均匀，打开油纸，在擀好的牛肉上刷上一层蜂蜜，不要刷太厚，因为烤完会出汁，容易烤不干，撒上芝麻
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步骤3/4
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④烤箱130度上下火，正面烤15分钟，拿出来翻面，返面再烤15分钟，这个根据自己家烤箱的脾气来，不定时可以查看一下，容易烤糊
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最后一步
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⑤烤完后裁剪成相应大小，在外边晾一下，之后就可以装瓶随时吃了！
1.油纸裁成和烤箱烤盘一样的大小
2.肉要擀成薄厚均匀，肉放纸上时候少挖点
3.随时查看烤箱火候，不要烤糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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