白切鸡
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广州人喜欢吃皮脆肉嫩的白切鸡。为了满足家中大小吃货的愿望,动手做一做。
营养分析
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13
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
准备半锅清水,加入洗净的一根青葱、几片姜片,煮沸。
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步骤2/5
处理好光鸡,把屁股去掉,把鸡爪切下来,煲汤用。
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步骤3/5
水沸之后,把处理干净的光鸡放入沸水中,特别要注意多烫一下鸡大腿两侧,肉厚骨粗一定要多烫一会。烫约十分钟之后,关火,利用电陶炉的余温继续在热汤中浸泡约十分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-07-06
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