美女的专属甜品【奶茶冻】
早晨的奶茶,多煮出来一大杯,就是为了给自己做一次奶茶冻。 港式丝袜奶茶的秘方,自己做了十多年,熟能生巧,喝着喝着,就想变着花样吃吃看,偶尔做了一次奶茶冻,不成想就这么吃上瘾了。尤其是在炎炎夏日,外出回到家, 吃上一口冰冰甜甜、醇香幼滑的奶茶冻,别提有多惬意了。
16克
14克
81克
523
千卡
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步骤1/11
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红茶包沸水煮五分钟,捞出茶包,凉晾攥干茶汁。
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步骤2/11
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加入淡奶。
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步骤3/11
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牛奶,煮至微微冒泡,关火。
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步骤4/11
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加入炼乳搅拌均匀。
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步骤5/11
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吉利丁片提前五分钟泡软,攥干水分。
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步骤6/11
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加入奶茶中搅拌至溶化。
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步骤7/11
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凉晾后注入模具中,放进冰箱冷藏二小时以上。
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步骤8/11
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顺利脱模,吃不完的再送回冰箱冷藏。
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步骤9/11
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醇香幼滑,茶香、奶香浓郁,越吃越爱吃。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
茶包的多少,取决于自己的喜好。
奶茶煮好后,可以放进冰箱冷藏,随时可以喝冰镇口感的奶茶哦!
脱模时可以用热吹风稍稍吹一下,更容易脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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