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【钳败天下】颠倒“钳”坤

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earl1914

想起了小时候和邻居一起在池塘捉龙虾的时光，趁此梦幻诛仙美食活动之际，怀念从。 时光飞逝，我们只有做更好的自己，掌握未来，改变自己的人生，让我们自己变得更加成熟！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
龙虾 800克
、
姜 一整块
、
八角 2到3颗
、
桂皮 2块
、
草果 3个
、
蒜 一个
、
花椒 25克
、
辣椒 40克
、
大葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1、挑选小龙虾时，最好选择腹部较干净的，比较卫生，吃起来放心； 2、小龙虾一定要买活的，在盐水中浸泡时，需要用盖子压住； 3、处理小龙虾时，肠子一定要处理干净，以免吃坏肚子； 4、使用火锅底料炒小龙虾，会使它更具香味，这一点是植物油无法替代的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-11

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