咕噜肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把肉用刀背前后两面剁松,切小块,用盐,鸡蛋,生粉腌制半小时,中火炸熟,再用大火翻炸一次,捞起
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步骤2/3
洋葱,甜、红椒洗净切块,先炒洋葱出味后加甜、红椒一起炒至8成熟,盛盘待用
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最后一步
番茄酱加醋兑一碗水,下锅烧开加糖和少许的盐,把肉和甜、红椒、洋葱倒入翻炒,最后加菠萝再兜炒至收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-11
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