蒸烤箱版：自制酸奶

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想要吃无添加酸奶？家里有蒸烤箱的可以试一下做，家里有宝宝的也可以尝试一下，其实步骤炒鸡简单的，Follow me！！！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1L

、

酸奶菌粉 1包

、

细砂糖 70克

、

耐高温玻璃瓶子 1个

、

蒸盘 1个

、

惠而浦蒸烤箱 1台

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
装酸奶的容器，先用蒸烤箱的除菌模式进行除菌，然后放在晾架上晾干备用
步骤2/7 点击查看大图
先用配方中少许牛奶，倒入酸奶菌中，搅拌均匀至融化
步骤3/7 点击查看大图
细砂糖加入剩余的牛奶中，搅拌至融化
步骤4/7 点击查看大图
把酸奶菌溶液加入步骤3中，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
然后倒入已经消毒好的容器，放在蒸盘中，置入蒸烤箱中下层
步骤6/7 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加满水，设置发酵模式，温度40°C，时间5小时30分钟，启动程序至结束即可
最后一步点击查看大图
成品效果

小贴士

Tips：依照个人口味，不加糖可做成无糖酸奶自制的酸奶是没有食用香精，各种添加剂的，所以味道可能和超市的不一样吃的时候也可以加点自己爱吃的水果在上面，一起吃更棒！这做法是惠而浦蒸烤箱版本的食谱，如果家里有酸奶机就注意一下，如果是蒸烤箱可以跟我一样哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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