韭菜盒子(发面)
送老爸老妈回老家,从菜地割了把新鲜的韭菜,以前都是直接用饺子皮做的韭菜盒子,老妈说发面的更好吃,今天尝试一下,果然比平时的要好吃很多,我在烙饼的时候,二宝就干掉了两块。
-
步骤1/10
点击查看大图
将面团所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵的同时准备馅料,韭菜洗净切碎,粉丝提前泡好,虾皮洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放油(我用的是老爸自己榨的菜籽油),油稍微多放点,打入鸡蛋,炒碎
-
步骤4/10
点击查看大图
趁热拌入韭菜、虾皮、粉丝中,加入适量蚝油、生抽、盐调味,拌匀备用
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好的面团切成大小差不多的剂子
-
步骤6/10
点击查看大图
撒点手粉,取一个剂子,压扁,用擀面杖擀薄
-
步骤7/10
点击查看大图
包入馅料,我用包包子手法收口
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上手粉,压扁
-
步骤9/10
点击查看大图
放入平底锅,小火,两面烙熟
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的韭菜盒子就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
韭菜盒子的其他做法
-
#春日尝鲜#韭菜盒子/春天第一鲜
-
#寻味外婆乡花田食春宴#手抓饼韭菜盒子/外酥馅鲜,不用揉面
-
#夏日鲜味轻享健康#小米面韭菜盒子
-
韭菜盒子,春天多吃,低卡营养
-
#地道川味有豪吉#韭菜盒子
-
百吃不厌的韭菜盒子#网红美食我来做#
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
#刀唛冠军油,香伴健康年#韭菜盒子
108242人看过 -
英式经典蔓越莓司康 !私厨配方 口感超棒!
46931人看过 -
最爱的红烧鸡块
8960492人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1554533人看过 -
香喷喷的萝卜丝肉包子
112742人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4700960人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6988137人看过 -
蔓越莓司康
2211人看过 -
早餐又添新花样!酥脆多汁的「鸡肉口袋饼」10分钟就搞定~
514028人看过 -
超级香的发面葱花饼
350308人看过 -
空气炸锅版儿狼牙土豆#带着美食出去浪#
202750人看过 -
干锅排骨
31972人看过