火龙果慕斯蛋糕

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火龙果慕斯蛋糕的用料

（蛋糕底） 奥利奥碎 40克
黄油 20克 （慕斯层）
火龙果 半个 酸奶 150克
细砂糖 15克 牛奶 50克
吉利丁片 2片

火龙果慕斯蛋糕的做法

火龙果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥碎加入隔水融化的黄油拌匀
火龙果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

放入模具中压实，放冰箱冷藏3分钟备用
火龙果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

火龙果切块后跟酸奶、细砂糖一起放入榨汁杯中打成泥后倒出
火龙果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

吉利丁片放入冷水泡软
火龙果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶小火加热，挤干水的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至溶解，牛奶液倒入火龙果酸奶中，拌匀
火龙果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

慕斯液倒入模具，冷藏4小时以上凝固即可

火龙果慕斯蛋糕的烹饪技巧

脱模的时候可以用热毛巾热敷一圈或者用电吹风中档沿着模具的边缘一圈圈的吹，直到用手轻轻的向下拉能轻松滑下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 甜品 零食 小吃

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