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凉拌莴笋丝

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采小海

夏天的最爱，无敌脆爽超级好吃~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 1根
、
小米椒 6个
、
大蒜 4瓣
、
海鲜酱 1勺
、
香油 2勺
、
米醋 3勺
、
白糖 1勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、加了海鲜酱的莴笋丝风味提升不止一个档次哦，我自己做这道菜有时候偷懒图方便就只加点海鲜酱、小米辣、香油拌拌一样好吃哦，懒人必备，哈哈~ 2、这道菜做的好吃的关键是莴笋要用盐腌制一下再拌，很多人选择焯水再冷却，这样不仅会导致莴笋的营养流失，也会影响莴笋脆嫩的口感。 3、拌好的莴笋丝天热的时候冷藏后再吃，风味更佳哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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