笋丝饼
莴苣是夏季常见的蔬菜，而莴笋作为专门培育的茎用莴苣，脆嫩的茎部吃起来清甜脆爽，在夏天做凉拌菜或者快手小炒都特别好吃。今天和大家分享用莴笋搭配面粉、鸡蛋等食材来做一道快手小饼，做法步骤非常简单，新手也能分分钟搞定！
38克
33克
30克
587
千卡
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步骤1/10
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虾皮提前用清水泡发。虾皮也可以用银鱼、干贝等代替。
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步骤2/10
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莴笋去皮和粗纤维后，切成细丝。
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步骤3/10
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加入30g中筋面粉（普通面粉）当中。
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步骤4/10
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加入虾皮和盐，打入2个鸡蛋。
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步骤5/10
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搅拌均匀。
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步骤6/10
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热锅少油，倒入面糊。
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步骤7/10
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加盖，中小火煎至底部凝固。
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步骤8/10
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翻面，加盖继续煎。
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步骤9/10
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煎至两面微黄后出锅。
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最后一步
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切成小块，就可以开吃了哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-25
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