桂花藕粉圆子羹
藕粉圆子，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆子的制作可谓独具匠心。外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色；馅心甜润爽口。 我要制作的桂花藕粉圆子羹，可是传统汤圆的变身版哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
1、准备好所需食材；
-
步骤2/10
点击查看大图
2、将藕粉倒入冷水中，一边倒，一边搅；
-
步骤3/10
点击查看大图
3、搅匀至无颗粒的糊状备用；
-
步骤4/10
点击查看大图
4、电饭煲内胆中加入清水后，开启一键万能蒸模式；
-
步骤5/10
点击查看大图
5、水开后，放入花生汤圆；
-
步骤6/10
点击查看大图
6、待花生汤圆煮至漂浮后；
-
步骤7/10
点击查看大图
7、缓缓倒入藕粉糊，快速搅匀，继续煮开；
-
步骤8/10
点击查看大图
8、撒入干桂花，至浓稠的凝胶状，放入白糖搅拌一下，即可盛出装碗食用。
-
步骤9/10
点击查看大图
桂花藕粉圆子羹就做好啦！
-
最后一步
点击查看大图
桂花性温味辛，具有健脾开胃、化痰生津、平肝的作用。藕粉清热凉血，去燥润肤益气血。花生汤圆Q弹、软糯、香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
桂花藕粉圆子羹的相关分类
桂花藕粉圆子羹的相关推荐
-
腊八粥
2180014人看过 -
酒酿藕粉汤圆
204475人看过 -
肉松小贝（新做法）—零失败，百吃不腻！
67994人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6625135人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3373241人看过 -
凉拌莴苣
2623988人看过 -
香烤鸡翅
15541562人看过 -
芥末虾球
125419人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12811331人看过 -
烤三文鱼骨
250191人看过 -
蜂蜜老蛋糕
66233人看过 -
角瓜鸡蛋饼
37651人看过
