藕丁蒸肉
蒸出的汤很是清甜,肉很嫩,一点都不柴,吃肉肉,喝汤,美……
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步骤1/8
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莲藕切成丁。
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步骤2/8
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肉末加上生姜末,蚝油,盐,胡椒粉,生抽,搅拌均匀。
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步骤3/8
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加入藕丁,少许淀粉,搅拌上劲。
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步骤4/8
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放入深碗中。
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步骤5/8
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加适量清水,放几颗枸杞。
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步骤6/8
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送入蒸烤箱中层。
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步骤7/8
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蒸烤箱调蒸功能,时间25分钟。
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最后一步
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蒸的就是原汁原味。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,也可用锅蒸,水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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