糯米小餐包
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步骤1/10
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面团所有材料混合后放入面包机,揉搓至光滑均匀
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步骤2/10
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揉好的面团能撑出薄膜的状态
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步骤3/10
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发酵到两倍大(我这个是排气后才想到拍照的)
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步骤4/10
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发酵完成的面团,排气后,分成12份等份,松弛10分钟,揉光滑
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步骤5/10
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模具刷油,撒上点面粉,每个模具放两个面团
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步骤6/10
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放入烤箱发酵
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步骤7/10
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发酵到一倍大,在表面筛上少许的面粉
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步骤8/10
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放入已经预热的烤箱180度烤15分钟
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
每个烤箱的脾气温度都不一样,要根据自家的烤箱相应的加减烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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