蜜瓜凉糕
友友送来一个大蜜瓜，吃一半剩下来的一半就用来配打冰沙及做了一份凉糕。朋友们喜欢也可以试一下，凉糕糊做好之后，盛在容器里的时候要注意，最好一次性加入，这样子凝固之后的凉糕才会更漂亮。如成品图我是分二次加，以至凉糕分层了。
-
步骤1/9
点击查看大图
备料蜜瓜一份，凉糕粉1份。
-
步骤2/9
点击查看大图
将蜜瓜去皮改刀，用破壁机打成汁。
-
步骤3/9
点击查看大图
然后将125克粉配入250克果汁。
-
步骤4/9
点击查看大图
拌至无干粉状之后醒放个半小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
然后起锅烧水，用水量为3000克左右。
-
步骤6/9
点击查看大图
将烧开的水加至一半在拌好的瓜糊里，边加边拌。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后再将二次拌好的蜜瓜凉糕糊回锅，煮开之后再小火煮十分钟就可以。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好之后打到容器里放凉 凝固就可以。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏一下，配入一点桂花酱调味就可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
蜜瓜凉糕的相关分类
蜜瓜凉糕的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2558866人看过 -
砂糖橘雪梨汁
28819人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芋圆椰汁西米露
530661人看过 -
西米露
29314人看过 -
芒果西米露.超详细西米熬煮方法
210338人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
633343人看过 -
三杯春笋鸡#春天的鲜味#
171222人看过 -
减脂餐|西红柿炒菜花
675282人看过 -
椰汁西米露
4398725人看过 -
西米露
25401人看过 -
杨枝甘露
1167202人看过 -
自制蛋挞皮
2592682人看过
