蒜香鸡毛菜
鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)的幼苗的俗称。鸡毛菜的做法很多样,这个季节我比较喜欢蒜蓉凉拌,油绿软嫩,营养丰富。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡毛菜洗净以后用沸水轻轻烫煮一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
过下冷水,沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
整齐的摆放到盘内。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜瓣剁碎,小米椒切小段,然后撒在鸡毛菜上。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋上生抽、醋,再撒上一点芝麻。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备一个小锅,加入一大勺的植物油,撒上少许花椒,再把小葱切段一并放进去,最后加上一点点盐,炸出香味。
-
最后一步
点击查看大图
趁热淋在蒜蓉跟小米椒的位置上,再把剩余的一点葱末撒在表面点缀即可。
鸡毛菜不易生食,一定要水煮一下,但是不易煮太久,以免损失营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
蒜香鸡毛菜的其他做法
蒜香鸡毛菜的相关分类
蒜香鸡毛菜的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47266237人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
152947人看过 -
地三鲜
35049839人看过 -
爆炒猪肝
19258907人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5892711人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1723278人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10401140人看过 -
剁椒鱼头
6771483人看过 -
鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤
167890人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48108205人看过 -
爆炒小章鱼
8708443人看过 -
凉拌白菜
4087455人看过