凉拌鲜木耳
黑木耳有很高的营养价值,有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外,黑木耳所含的胶质,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用 。 黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。 所以,经常食用黑木耳是非常好的。
8克
26克
141克
621
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜黑木耳切小片
-
步骤2/12
点击查看大图
煮半锅开水,倒入黑木耳,煮2分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
洋葱切丝,放入凉开水中浸泡。
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜切末
-
步骤5/12
点击查看大图
小米椒切小颗粒
-
步骤6/12
点击查看大图
香菜切末,香菜梗切小一些,叶子可以切大一些,起到装饰作用。
-
步骤7/12
点击查看大图
煮好的木耳放入凉开水中
-
步骤8/12
点击查看大图
等木耳凉了,沥干水分。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入洋葱、蒜泥。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入生抽、醋、香油、盐
-
步骤11/12
点击查看大图
拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后加入小米椒和香菜拌匀。
注意事项:
1、我用的是鲜黑木耳。如果用干的,要提前2个小时,用冷水浸泡。干的,用30g就可以了。
2、洋葱丝浸在凉开水中,可以去除辣味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
凉拌木耳的相关分类
凉拌木耳的相关推荐
-
洋葱拌黑木耳
3222625人看过 -
爆炒猪肝
19019138人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24927346人看过 -
老醋木耳#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4722077人看过 -
红烧排骨
29129933人看过 -
醋溜白菜
6748989人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20713764人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
2949898人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
454543人看过 -
清除血管垃圾的凉拌菜——凉拌爽脆黑木耳
51454人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
214291人看过 -
!巨好吃麻麻辣辣的,外脆里嫩,香辣入味,咬一口下去嘎嘎嘎的香
114290人看过