拍蒜豉香蒸大肠
复刻这道菜的时候,我就很纠结,觉得大肠用蒸的味道应该不太好吃,今天做出来味道真的特别好呀!
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步骤1/7
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猪肠用醋,淀粉,盐抓洗干净
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步骤2/7
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锅里倒入料酒,姜,水煮开,放入洗干净的猪肠煮3分钟后
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步骤3/7
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猪肠切小段,放入指天椒,葱头,豆豉,姜片,生抽,蚝油,料酒和多力浓香花生油腌制5分钟
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步骤4/7
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冷水上锅蒸10分钟
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步骤5/7
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锅中倒入的多力浓香花生油煮热,浇上蒸好的猪肠上即可
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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