狮子肉松小面包
最近网红超火的小狮子面包,完全用颜值虏获了我的心 可爱爆表的狮子肉松面包,毛绒绒的肉松做成狮毛 这次用烫面法做的面包真的超软 “粑粑”都以为面包是我从店里买的呢 哈哈哈哈哈哈哈哈 这么形象又逼真,如此可爱又萌的小狮子,谁能不喜欢?
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步骤1/14
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把烫面里面的材料混合成团放到一旁冷却备用
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步骤2/14
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把主面团的全部材料称好放进厨师机开启揉面功能
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步骤3/14
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揉成能拉出较坚韧的薄膜
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步骤4/14
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放入容器中盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大
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步骤5/14
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把面团均分成9份,大概每份66g左右,
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步骤6/14
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拿出一个面团分成43g跟23g的两个面团滚圆备用
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步骤7/14
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把23g的小面团中间戳个洞慢慢拉成较大的洞,
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步骤8/14
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直接套在43g的面团上,记得要放在最下面,依次把剩下的8个都整形好
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步骤9/14
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放进烤盘发酵1个小时
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步骤10/14
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烤箱预热上下火170度烤15-20分钟左右即可
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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