秘制麻辣小龙虾
秘制酱是我自己熬制的,也是我花钱学来的。
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步骤1/16
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龙虾刷干净,去掉虾线,
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步骤2/16
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剪去嘴眼和去掉内脏,这样,一点都不留,什么黄啊。都是脏东西
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步骤3/16
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准备好,姜蒜切片,
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步骤4/16
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我喜欢用麻椒,泡泡
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步骤5/16
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得用600ml,我只用一瓶,在打开浪费了剩下的。
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步骤6/16
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油烧开
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步骤7/16
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放材料:姜蒜片,干辣椒,麻椒炒香
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步骤8/16
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放龙虾翻炒
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步骤9/16
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变色弯曲
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步骤10/16
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我自己熬制的龙虾辣酱,需要的任何人都可以找我买。我的钱也不是大风刮来的。
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步骤11/16
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倒入辣酱
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步骤12/16
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翻炒。出辣酱香味
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步骤13/16
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倒入啤酒,水也行,不过没啤酒做出来的好吃(๑´ڡ`๑)
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步骤14/16
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大火烧制15分钟即可
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步骤15/16
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家里没小香葱了,用的大葱,最后收汤汁放。
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最后一步
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盛出,搭配扎啤,烧烤,小菜,嗯嗯不错
龙虾必须去干净壳里的内脏,最重要的是,没有我的秘制辣酱,你放啥也炒不出我做的味道,不信你试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
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