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蛋香菠菜糕的做法

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蛋香菠菜糕

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这道菜制作非常简单既是饭菜也是酒菜全家人喜爱用JUST植物蛋液取代普通鸡蛋用量味道不变菜品形态不变低脂低卡无抗生素无胆固醇让食物健康让食者无忧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

JUST 植物蛋 120克

、

菠菜 3棵

、

面粉 3汤匙

、

盐 4克

、

胡椒粉 1克

、

食用油几滴

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好 JUST植物蛋菠菜面粉
步骤2/13 点击查看大图
菠菜去掉老叶清洗干净
步骤3/13 点击查看大图
焯水水烧开放入菠菜加入2克盐
步骤4/13 点击查看大图
加入几滴食用油锁住营养
步骤5/13 点击查看大图
焯水后捞出沥干水分
步骤6/13 点击查看大图
切小段放入碗里
步骤7/13 点击查看大图
倒入JUST植物蛋液
步骤8/13 点击查看大图
之后放入面粉 2克盐胡椒粉拌匀
步骤9/13 点击查看大图
玻璃小盒内铺上保鲜膜以便蒸好脱模
步骤10/13 点击查看大图
拌好的蛋面糊放到小玻璃盒里面再覆盖上一层保鲜膜保鲜膜上面用牙签扎几个小孔
步骤11/13 点击查看大图
取一蒸锅开水上锅蒸制时间根据餐盒大小高矮酌情调整我的餐盒比较厚用了20分钟
步骤12/13 点击查看大图
调一蘸料: 蒜末生抽香醋芝麻油
最后一步点击查看大图
味道好极了

小贴士

用JUST植物蛋取代等量普通鸡蛋营养丰富美味健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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