豆酱饼
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小时候,妈妈腌的豆瓣酱太多又太咸,吃不完坏了又太可惜,爸爸就这样做给我们吃,特别好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好面粉、葱、豆酱、鸡蛋等材料(我用的是这种豆瓣酱)
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步骤2/4
把面粉加水,搅成面糊,加入一勺豆瓣酱,一勺葱花,搅拌均匀,再加入两个鸡蛋搅拌均匀。(爱吃辣的也可以加入一勺辣椒酱)
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步骤3/4
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锅内放油,油烧热,倒入一小勺面糊,把它摊成饼子,两面煎熟。
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最后一步
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这样豆酱饼就煎好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-08
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