冬瓜虾仁
天热不想吃太油腻的菜,冬瓜虾仁便是一道荤素搭配,少油热量又不高适合减肥人士的一道菜肴。
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步骤1/5
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我买的小个的冬瓜,半块就足够了去皮洗净
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步骤2/5
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去皮后冬瓜切片,虾仁去虾线,葱切段。
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步骤3/5
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热锅凉油油热六成放葱煸香,倒入冬瓜片翻炒二分钟倒入一碗清水。
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步骤4/5
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再放入虾仁和丸子炖五六分钟放粉丝,放人盐再炖二分钟左右就可以了。
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最后一步
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出锅
丸子可以换成虾丸或者鱼丸都可以,如果没有虾仁也可以用海米,这道菜属于比较清淡的所以油和盐要少放一点,喜欢喝汤的话可以适当多加些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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